W naszych domostwach najczęściej w jadalni można znaleźć naleśniki. Będąc szczerym nie będziemy czempionem takich dań , ale będą naleśniki bardzo smaczne . Niezaprzeczalnie najlepsze naleśniki smażą Francuzi . We francuskim jadłospisie i książkach kucharskich możemy odnaleźć różnorodne instrukcje na ich wykonanie . Najpopularniejsze w Polsce są naleśniki z dżemem i słodkim twarożkiem . Da się je także osypać cukrem pudrem , oblać słodką śmietanka, owocowym jogurtem , udekorować malinami, jak również kruszoną czekoladą .

Sekretem naprawdę puchatych naleśników to dodanie do cista na naleśniki lepszej gatunku wody gazowanej. To właśnie dwutlenek węgla efektywnie jest w stanie spulchnić wszelkie składniki . Nie wszystkie gospodynie domowe stosują także spulchniacze w postaci proszku do pieczenia, jednak to jest poniekąd jedynie i wyłącznie upraszczanie nam gotowania. Prawdziwe ciasto nie powinno zawierać ani odrobiny sztucznego spulchniacza, a jeżeli to właściwie zrobione w takim wypadku muszą kucharzowi udać się z niego znakomite naleśniki.