Nikt zupełnie nie wie skąd przywędrowały do nas pierogi. Według niektórych ich ojczyzną one z Czech lub od naszych Ze Słowacji inni tymczasem za ich niepodważalna ojczyznę uważają Italię. Dzisiaj w Polsce niemal w większości restauracji, czy lokali gastronomicznych serwuje się co najmniej dziesięć typów pierogowego dania. Mamy bowiem pierogi z grzybami , z mielonym mięsem , z kapusta , z owocami, z słodkim serkiem twarogowym , odmianę wegetariańską i dużo innych . Pierogi niezaprzeczalnie od dawna królowały na naszych stołach . Już od dawna doskonalono sztukę ich wytwarzania, jak również wypełniania farszem.

Nieliczni twierdzą , iż wyłącznie w naszym kraju możliwe jest by zjeść najprawdziwsze i najsmaczniejsze ich wydanie . Ich przygotowanie to niezwykle łatwe i wymaga posiadania w domu tylko wody przegotowanej, surowego jajka, niewielkiej ilości margaryny z tłuszczu zwierzęcego lub masła śmietankowego pełnotłustego a także odrobinę mielonej soli jodowanej. Te wszystkie składniki ugniatamy, rozwałkowujemy ciasto , wycinamy kółka i napełniamy farszem . Potem gotujemy i zjadamy.