W polskich lokalach gastronomicznych szczególnie ochoczo przygotowywane są pierogi i placki. Potrawy te są pyszne i cieszą się stałą popularnością. W porze obiadu lub po całym trudnym dniu pracy dobrze jest spożyć smakowite okraszone pierogi mięsne lub ziemniaczane placki polane śmietaną albo po węgiersku. Także doskonałe placki owocowe, serniki i ciasta z jabłkami kuszą efektownym wyglądem będącym zwiastunem doskonałego smaku. Z chęcią więc wybierane są na deser po sytym daniu.

Popularność restauracji serwujących głównie naleśniki, placki i pierogi wciąż rośnie. Polacy spróbowali już różnego rodzaju potraw z kuchni różnych krajów i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze regionalne i typowo polskie potrawy jest jednak tym, co lubią najbardziej i dzięki czemu mają energię do działania oraz odczucie nasycenia i błogostanu. Lokale gastronomiczne wykorzystują tę tendencję kulinarnego powrotu do korzeni i podają tradycyjne dania, ale nie ograniczają się do ich najbardziej typowych wersji. Dobrym przykładem są naleśniki, które w wielu restauracjach pojawiają się w naprawdę licznych odsłonach.